O Blog

Bem vindos ao “da Baunilha ao Chilli” um espaço onde você encontra receitas e informações sobre o mundo da gastronomia.

A iniciativa do blog surgiu por conta de inúmeros pedidos de amigos e conhecidos para que eu compartilhasse minhas receitas e dicas, minhas experiências. A idéia então é:

– publicar as minhas receitas – receitas que eu tenha inventado, criado, adaptado ou releituras de receitas;

– publicar receitas (de livros, revistas, programas de TV, blogs e sites, de amigos, etc) que eu tenha executado e que deram certo – e os créditos devidamente declarados, fontes citadas;

– lugares, livros, comidas e produtos que experimentei e realmente gostei, sem a menor intenção de publicidade. A idéia é compartilhar experiências. Enfim partilhar a grande mesa, da Baunilha ao Chilli!

Algumas observações e regrinhas de boa convivência:

– As fotos em sua maioria são de minha autoria e, portanto para utilizá-las é preciso pedir autorização, citar a fonte;

– As receitas de minha autoria estão aí para serem mesmo compartilhadas, desde que com crédito e link para o blog “da Baunilha ao Chilli”

– Este blog é um hobby, um espaço para troca de experiências, que respeita e quer ser respeitado. As informações sobre produtos que eu uso, lugares que frequento e até mesmo os alimentos que preparo e consumo não visam incentivar ou influenciar as pessoas;

– Comentários, sugestões e críticas serão sempre muito bem vindos, desde que não tenham conteúdo preconceituoso.