Pausa Para Leitura

Aproveitando o tempo que estou em recuperação de uma pequena cirurgia na mão e não posso ir pra cozinha (está difícil!!). O livro Panificação e Confeitaria Profissionais, de Wayne Gisslen em parceria com a Le Cordon Bleu, é uma preciosidade...

Livro Jerusalém

“Comer é um prazer básico, hedonista, um instinto sensual que todos compartilhamos e em que nos deleitamos. É uma pena desperdiçá-lo” Esta é uma frase do livro Jerusalém – sabores e receitas. Um livro belíssimo que vai muito além de...